cooler Erdbeerdrink

Nicht dass ich Sie enttäuschen wollte, aber das die Erdbeere gar keine Beere ist, kann ich Ihnen leider nicht vorenthalten. Bontaniker zählen die rote Frucht zu den Sammelnussfrüchten: Die kleinen gelben Punkte an der Oberfläche sind die eigentlich kleine Nüsschen, das rote, leckere Fruchtfleisch ist nur eine Scheinfrucht, ein Abfallprodukt. Und was für eins: Die Erdbeerernte eines Jahres würde bei weitem nicht ausreichen, den Bedarf an Erdbeeraroma für Joghurt und so weiter zu decken.

Und nun ? Hoffentlich haben Sie eigene Erdbeeren im Garten, sonst nichts wie ab zum nächsten Erdbeerstand und dann probieren Sie mal folgenden coolen Drink aus:

• Eine Hand voll Erdbeeren,
• ein viertel Liter Milch oder Buttermilch,
• und 2-3 Kugeln Eis

in den Mixer und das Ganze gut durchmischen. Wer Süß mag noch einen Teelöffel Puderzucker oder Traubenzucker rein, und damits richtig frisch wird noch einen Spritzer Zitronensaft. Das ganze in zwei schönen Cocktailgläsern sofort genießen.

Soviel zur klassischen Variante. Probieren Sie’s doch mal als Super-Fitmacher Version mit frischer Minze:

• eine Hand voll frische Erdbeeren
• eine paare Blätter Minze
• wer süß mag: Puder- oder Traubenzucker.